豆富創作料理 『茂蔵』
2005年4月オープン
千葉県千葉市中央区川崎町7-20 アリオ蘇我2Ｆ
イトーヨーカドーが大型ショッピングセンター開発・運営事業の第1号店として完成、2005年4月27日にオープンさせたのが『Ａｒｉｏ（アリオ）蘇我』。
大型ショッピング＆アミューズメントモール『ハーバーシティ蘇我』（約7万坪の敷地）の一角、約5万8000平方メートルの規模で営業。イトーヨーカドー店舗と約90の専門店で構成され、ファッション、フードコート、レストラン、美容室、クリーニング、書籍やＣＤ、アクセサリー、カルチャー教室など多種多様なショップが顧客を迎える。その環境下カフェ＆レストランゾーンで早くも脚光を浴びているのが『和風・豆富創作料理・蘇我』。
“アジアンリゾートで豆富を食す！！”がコンセプトの和食は勿論、イタリアン、アジアン、チャイニーズ等、多彩なメニューでゲストをもてなす“居心地、最優先”のフードスポット。
心安らぐ空間をデザイニングし、食べる楽しみ・語らい・憩いの場として、お客様ひとりひとりに満足していただける空間を演出。“美味しくヘルシーに”をモットーに「何度でも通いたくなるサービス」を最重要ポイントに接客。特に女性層・中高年に大ブレイク！！
大型ショッピング＆アミューズメントモール『ハーバーシティ蘇我』（約7万坪の敷地）の一角、約5万8000平方メートルの規模で営業。イトーヨーカドー店舗と約90の専門店で構成され、ファッション、フードコート、レストラン、美容室、クリーニング、書籍やＣＤ、アクセサリー、カルチャー教室など多種多様なショップが顧客を迎える。その環境下カフェ＆レストランゾーンで早くも脚光を浴びているのが『和風・豆富創作料理・蘇我』。
“アジアンリゾートで豆富を食す！！”がコンセプトの和食は勿論、イタリアン、アジアン、チャイニーズ等、多彩なメニューでゲストをもてなす“居心地、最優先”のフードスポット。
心安らぐ空間をデザイニングし、食べる楽しみ・語らい・憩いの場として、お客様ひとりひとりに満足していただける空間を演出。“美味しくヘルシーに”をモットーに「何度でも通いたくなるサービス」を最重要ポイントに接客。特に女性層・中高年に大ブレイク！！
“アジアンリゾート”で豆富を食す！！
健康志向・ブームを反映し女性層・中高年に大好評、
「安らぐ空間で美味しくヘルシーに」
健康志向・ブームを反映し女性層・中高年に大好評、
「安らぐ空間で美味しくヘルシーに」
インテリアは純和風ムードの“落ち着きの客間スタイル”。日本庭園モチーフの敷石や安らぎの間接照明を多用し、“究極のくつろぎ”を好演出。掘炬燵式の座敷席も大好評！！
(担当者コメント)
(担当者コメント)
“敷石”感覚は庭園のエッセンスをモチーフに採用。究極の“和み”を具現化し、リピーター吸引に効果を。
健康志向の女性層や中高年層をターゲットとした“落ち着きの空間”。何度でも通いたくなる「美味しい隠れ家」的レストラン。
テーブル席は10席。仕込みのとうふ料理を中心に、鶏、野菜、おでん、ゆばを主要食材とした厳選素材での美味を提供。
堀炬燵式の座敷席は48席。「日本庭園モチーフ」の敷石やシックな間接照明を多用し、“くつろぎの空間”を好演出。
とうふ料理を中心に「健康・美味しい・和む・リーズナブル」をテーマに厳選素材の美味を提供。新しいタイプの安らぎの豆富レストラン。
